Workshopkonzept für Ernährungskurse

Workshopkonzept für Ernährungskurse

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941005

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Workshopkonzept für Ernährungskurse

11 Module


Flexibles und umfassendes Workshopkonzept über 11 Module

Das Thema "Ernährung" wird heutzutage vielschichtig angeboten. Hierzu kommen nicht nur professionelle Vorträge für Gruppenschulungen zum Einsatz, sondern auch Themenausarbeitungen (Moderationshilfen, Hausaufgaben und Handouts) für Gruppentreffen oder auch moderne Schulungsmedien, wie Lernprogramme auf CD oder DVD für eine begleitende Beratung. Besonders erfolgreich hat sich die Mischung mit einem interessanten Medienmix erwiesen. Mit dem Workshopkonzept sind keine großen Räumlichkeiten erforderlich, keine Technik, wie Beamer oder Leinwände. Der Erfolg der Kunden wird über die Moderation, Diskussion, gemeinsames Entwickeln und Herleiten in Übungen sowie eine gezielte Vor- und Nachbereitung der Themen durch methodisch sinnvoll ausgearbeitete Hausaufgaben erzielt.

Themen und Inhalte:
Übergewicht: Fakten und Illusionen; Realistische Ziele; Was macht mich dick?; Die Rolle der Kohlenhydrate; Die Rolle der Eiweiße; Die Rolle der Fette; Bewegung im Alltag; Frust und Genuss - "Der innere Schweinehund"; Umgang mit Misserfolg

Struktur und Aufbau:

  • Checkliste zur Vorbereitung
  • Übersicht der Abschnitte und Themen
  • Theorie und Hintergrund für Berater
  • Ablaufplan, Anweisungen und methodische Hilfestellung
  • Übungen und Handouts
  • Hausaufgaben zur Vor- und Nachbearbeitung


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